เมนูลูกรัก

ของว่าง 5 สูตรแบบเฮลธีย์เพื่อหนูๆ ความที่เด็กๆส่วนมากชอบกินขนม คุณพ่อคุณแม่จึงเป็นห่วงว่าขนมที่ลูกกินเข้าไปจะมีประโยชน์หรือไม่ มีทั้งน้ำตาล ทั้งผงปรุงรส ถ้าสามารถทำ “ของว่าง” ให้ลูกกินเองได้แทนที่จะปล่อยให้เขากินแต่ขนมถุงคงดีไม่ใช่น้อย เพราะอาหารว่างสำหรับเด็กนั้นพ่อแม่สามารถคัดสรรให้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้ หากรู้จักที่จะทำเองก็จะยิ่งได้เมนูอาหารว่างที่หลากหลาย ไม่ซ้ำซากจำเจดีด้วย และในวันนี้ Motherhood นำเอาสูตรของว่างมากฝากกันค่ะ ผู้ใหญ่อย่างเราๆคงจะจำได้ดีว่า ตอนเราเป็นเด็กเรารู้สึกหิวแค่ไหนเมื่อกลับจากโรงเรียนถึงบ้าน หลังจากใช้ชีวิตแทบทั้งวันที่เต็มไปด้วยการเรียนในห้อง และการวิ่งรอบสนามเด็กเล่นกับเพื่อนๆ แต่เมื่อกลับถึงบ้านและกำลังจะหาอะไรกิน มันง่ายมากที่จะวิ่งเข้าไปในครัวและคว้าเอาตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่นักมากินแก้หิว แน่นอนว่าเราคงไม่อยากให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับลูกของเราเอง สูตรอาหารว่างทั้ง…

อาหารมื้อเช้า มื้อสำคัญสำหรับเด็ก “อาหารมื้อเช้า” เป็นมื้อที่มักถูกมองข้ามอยู่บ่อยๆ เพราะความรีบเร่งจากกิจวัตรประจำวันยามเช้าของสังคมคนเมือง ไม่ว่าจะพ่อแม่หรือเด็กๆเองกลายเป็นละเลยความสำคัญของอาหารมื้อเช้าไปโดยปริยาย ทั้งที่มื้อเช้าส่งผลต่อสุขภาพร่างกายในหลายด้าน การเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดชื่นและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีมื้อเช้าจึงเป็นเรื่องสำคัญ แต่ท่ามกลางความเร่งรีบในยุคนี้ คุณพ่อคุณแม่จะมีวิธีจัดการอาหารเช้าสำหรับเด็กๆได้อย่างไร ต้องติดตามอ่านกันค่ะ มื้อเช้าสำคัญอย่างไร? การรับประทานอาหารเช้าเป็นการเติมพลังงานให้กับร่างกาย เพราะพลังงานที่ร่างกายใช้จะได้มาจากการย่อยสลายอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในรูปของน้ำตาลหรือกลูโคส (Glucose) และเก็บไว้ในเลือด และบางส่วนถูกเก็บเป็นพลังงานสำรองที่เรียกว่า ไกลโคเจน (Glycogen) ตามกล้ามเนื้อและตับ หลังการนอนเป็นเวลานาน ร่างกายจะมีระดับไกลโคเจนค่อนข้างต่ำในช่วงเช้า จำเป็นที่จะต้องได้รับพลังงานเข้าไปเพิ่มเติม หากไกลโคเจนที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองถูกนำมาใช้จนหมด…

อาหารนานาชาติ 3 เมนู ที่จะเปิดประสบการณ์ให้ลูกน้อย สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกเข้าวัยเรียนแล้ว เขาสามารถกินอาหารได้หลากหลายมากขึ้น การให้เขามีโอกาสได้ลิ้มลอง “อาหารนานาชาติ” ย่อมจะเป็นการเปิดประสบการณ์ให้ลูกได้เรียนรู้รสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสใหม่ๆจากอาหารที่เขาไม่คุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศนานาชนิด ผักที่ยังไม่เคยชิมมาก่อน ยิ่งไปกว่านั้นยังทำให้ลูกได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างไปจากของบ้านเราอีกด้วย ซึ่งวันนี้ Motherhood มีสูตรอาหารนานานชาติอันหลากหลายมาฝากกันค่ะ Tortilla Pizza อาหารเม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะให้ลูกได้หัดกินอาหารนานาชาติ ถึงแม้ว่าการนำเอาตอร์ติญ่ามาฟิวชั่นเข้ากับกับพิซซ่าในแบบอิตาเลียนจะไม่ใช่การสร้างสรรค์เมนูในสไตล์ดั้งเดิมเท่าไหร่นัก แต่เชื่อว่าเด็กๆจะต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน และยังเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แถมเป็นอีกเมนู…

เมนูทำง่าย: 3 เมนูพาสต้า สำหรับลูกรัก ในยุคสมัยนี้ที่คุณแม่หลายๆคนไม่ได้เป็นคุณแม่แบบเต็มเวลา ต้องออกไปทำงาน พอกลับบ้านมาก็ต้องดูแลลูก จัดหาอาหารให้ลูก วันนี้ Motherhood มี “เมนูทำง่าย” สำหรับลูกรักมาฝากกัน เพราะเราเข้าใจดีว่าคุณแม่เหน็ดเหนื่อยกับภาระนอกบ้านมามากแล้ว เมนูลูกรักที่เราจะนำเสนอจึงเป็นสูตรอาหารง่ายๆ สามารถทำให้เสร็จได้ภายในระยะเวลาไม่นาน Mac n Cheese เมนูมักกะโรนีชีสเป็นอาหารฝรั่งที่เด็กๆหลายคนถูกใจ เพราะอุดมไปด้วยชีสเยิ้มๆแสนอร่อย แต่คุณแม่หลายคนอาจจะรู้สึกว่าเป็นเมนูที่ต้องเสียเวลาทำมากมาย ต้องเอาเข้าเตาอบหลายนาที ซึ่งบางบ้านก็ไม่ได้มีเตาอบด้วย…