เมนูลูกรัก

“เมนูลูกรัก” เป็นพื้นที่สำหรับรวบรวมสูตรอาหารและเครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับเด็กในแต่ละช่วงวัย เน้นคุณค่าทางโภชนาการ และการเปิดประสบการณ์ของเด็กๆกับรสชาติอันแปลกใหม่ เพื่อให้เขาสามารถรับประทานอาหารได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น คัดสรรเมนูที่คุณพ่อคุณแม่สามารถทำให้ลูกรักได้อย่างไม่ยากจนเกินไป

เมนูไข่เพื่อลูก

เมนูไข่ อัดแน่นโภชนาการกับสูตรอาหารสำหรับลูก

by / 16490 reads

เมนูไข่ อัดแน่นโภชนาการกับสูตรอาหารสำหรับลูก ไข่เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย เหมาะสำหรับเด็กวัยกำลังโตเป็นอย่างมาก และอาหาร “เมนูไข่” ทั้งหลายก็สามารถทำได้อย่างไม่ยากเย็น สามารถพลิกแพลงเป็นทั้งอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และของว่าง หรือจะนำไปทำขนมก็ยังได้ ในส่วนของอาหารคาว ไข่ก็ยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้มากมายหลายชาติด้วยกัน คุณแม่จึงสามารถสร้างสรรค์เมนูอาหารสำหรับเด็กได้อย่างไม่จบสิ้น วันนี้ Motherhood มีเมนูอาหารง่ายๆที่ทำจากไข่มานำเสนอ เหมาะสำหรับคุณแม่ที่เพิ่งเริ่มต้นทำอาหารให้ลูกๆ จะมีเมนูอะไรบ้างนั้น ต้องติดตามดูต่อไป คุณค่าทางโภชนาการ ไข่ เป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง…

อาหารมื้อเช้า มื้อสำคัญสำหรับทุกคน

อาหารมื้อเช้า มื้อสำคัญสำหรับเด็ก

by / 4189 reads

อาหารมื้อเช้า มื้อสำคัญสำหรับเด็ก “อาหารมื้อเช้า” เป็นมื้อที่มักถูกมองข้ามอยู่บ่อยๆ เพราะความรีบเร่งจากกิจวัตรประจำวันยามเช้าของสังคมคนเมือง ไม่ว่าจะพ่อแม่หรือเด็กๆเองกลายเป็นละเลยความสำคัญของอาหารมื้อเช้าไปโดยปริยาย ทั้งที่มื้อเช้าส่งผลต่อสุขภาพร่างกายในหลายด้าน การเริ่มต้นเช้าวันใหม่อย่างสดชื่นและเสริมสร้างสุขภาพที่ดีมื้อเช้าจึงเป็นเรื่องสำคัญ แต่ท่ามกลางความเร่งรีบในยุคนี้ คุณพ่อคุณแม่จะมีวิธีจัดการอาหารเช้าสำหรับเด็กๆได้อย่างไร ต้องติดตามอ่านกันค่ะ มื้อเช้าสำคัญอย่างไร? การรับประทานอาหารเช้าเป็นการเติมพลังงานให้กับร่างกาย เพราะพลังงานที่ร่างกายใช้จะได้มาจากการย่อยสลายอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตให้อยู่ในรูปของน้ำตาลหรือกลูโคส (Glucose) และเก็บไว้ในเลือด และบางส่วนถูกเก็บเป็นพลังงานสำรองที่เรียกว่า ไกลโคเจน (Glycogen) ตามกล้ามเนื้อและตับ หลังการนอนเป็นเวลานาน ร่างกายจะมีระดับไกลโคเจนค่อนข้างต่ำในช่วงเช้า จำเป็นที่จะต้องได้รับพลังงานเข้าไปเพิ่มเติม หากไกลโคเจนที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองถูกนำมาใช้จนหมด…

ของว่างสำหรับเด็ก

ของว่าง 5 สูตรแบบเฮลธีย์เพื่อหนูๆ

by / 3625 reads

ของว่าง 5 สูตรแบบเฮลธีย์เพื่อหนูๆ ความที่เด็กๆส่วนมากชอบกินขนม คุณพ่อคุณแม่จึงเป็นห่วงว่าขนมที่ลูกกินเข้าไปจะมีประโยชน์หรือไม่ มีทั้งน้ำตาล ทั้งผงปรุงรส ถ้าสามารถทำ “ของว่าง” ให้ลูกกินเองได้แทนที่จะปล่อยให้เขากินแต่ขนมถุงคงดีไม่ใช่น้อย เพราะอาหารว่างสำหรับเด็กนั้นพ่อแม่สามารถคัดสรรให้เป็นอาหารว่างเพื่อสุขภาพได้ หากรู้จักที่จะทำเองก็จะยิ่งได้เมนูอาหารว่างที่หลากหลาย ไม่ซ้ำซากจำเจดีด้วย และในวันนี้ Motherhood นำเอาสูตรของว่างมากฝากกันค่ะ ผู้ใหญ่อย่างเราๆคงจะจำได้ดีว่า ตอนเราเป็นเด็กเรารู้สึกหิวแค่ไหนเมื่อกลับจากโรงเรียนถึงบ้าน หลังจากใช้ชีวิตแทบทั้งวันที่เต็มไปด้วยการเรียนในห้อง และการวิ่งรอบสนามเด็กเล่นกับเพื่อนๆ แต่เมื่อกลับถึงบ้านและกำลังจะหาอะไรกิน มันง่ายมากที่จะวิ่งเข้าไปในครัวและคว้าเอาตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพสักเท่าไหร่นักมากินแก้หิว แน่นอนว่าเราคงไม่อยากให้สิ่งนี้เกิดขึ้นกับลูกของเราเอง สูตรอาหารว่างทั้ง…

เมนูมังสวิรัติ เด็กกินได้ไหม

เมนูมังสวิรัติ 3 สูตรลองหัดให้ลูกกินมังฯ

by / 7009 reads

เมนูมังสวิรัติ 3 สูตรลองหัดให้ลูกกินมังฯ สมัยนี้คนไทยหลายๆครอบครัวนิยมกินมังสวิรัติกันมากขึ้น บางบ้านก็เริ่มจาก 1 วันต่อสัปดาห์ meatless Monday อะไรแบบนั้น “เมนูมังสวิรัติ” ที่เหมาะสมสำหรับเด็กมีให้เลือกเยอะแยะ เพราะบางทีด้วยความที่มีภาระหน้าที่รัดตัว คุณแม่อาจจะอยากประหยัดเวลาด้วยทำอาหารเพียงแค่ชุดเดียวให้กินมังฯเหมือนกันทั้งบ้าน แต่ก็คงกังวลเล็กน้อยว่าลูกๆจะกินอาหารมังสวิรัติได้ไหม หรือมีเมนูมังสวิรัติแบบไหนบ้างที่เหมาะกับเด็กๆ มาลองดูสูตรกันเลยค่ะ มีทั้งเมนูของคาวของหวานเลยนะคะวันนี้ ให้เด็กกินมังสวิรัติได้ไหม? สิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกอาหารให้เด็กๆคือคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณพลังงานที่เขาจะได้รับในแต่ละวัน แต่ยังต้องคำนึงถึงว่าผักหลายๆชนิดมีส่วนประกอบเป็นไฟเบอร์สูงในขณะที่ให้พลังงานต่ำ ซึ่งอาจจะไปรบกวนการดูดซึมแร่ธาตุสำคัญเข้าสู่ร่างกาย เช่น แคลเซียม…

ให้ลูกลองอาหารนานาชาติ

อาหารนานาชาติ 3 เมนู ที่จะเปิดประสบการณ์ให้ลูกน้อย

by / 8112 reads

อาหารนานาชาติ 3 เมนู ที่จะเปิดประสบการณ์ให้ลูกน้อย สำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกเข้าวัยเรียนแล้ว เขาสามารถกินอาหารได้หลากหลายมากขึ้น การให้เขามีโอกาสได้ลิ้มลอง “อาหารนานาชาติ” ย่อมจะเป็นการเปิดประสบการณ์ให้ลูกได้เรียนรู้รสชาติ กลิ่นหอม และเนื้อสัมผัสใหม่ๆจากอาหารที่เขาไม่คุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเทศนานาชนิด ผักที่ยังไม่เคยชิมมาก่อน ยิ่งไปกว่านั้นยังทำให้ลูกได้เรียนรู้ถึงวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างไปจากของบ้านเราอีกด้วย ซึ่งวันนี้ Motherhood มีสูตรอาหารนานานชาติอันหลากหลายมาฝากกันค่ะ Tortilla Pizza อาหารเม็กซิกันเป็นตัวเลือกที่ดีที่จะให้ลูกได้หัดกินอาหารนานาชาติ ถึงแม้ว่าการนำเอาตอร์ติญ่ามาฟิวชั่นเข้ากับกับพิซซ่าในแบบอิตาเลียนจะไม่ใช่การสร้างสรรค์เมนูในสไตล์ดั้งเดิมเท่าไหร่นัก แต่เชื่อว่าเด็กๆจะต้องติดใจในรสชาติอย่างแน่นอน และยังเป็นเมนูที่ใช้เวลาทำไม่นาน แถมเป็นอีกเมนู…

วิธีทำไอศกรีมสำหรับลูกน้อย

วิธีทำไอศกรีม : 6 สูตรไอติมแท่งโฮมเมดแด่ลูกรัก

by / 8628 reads

วิธีทำไอศกรีม : 6 สูตรไอติมแท่งโฮมเมดแด่ลูกรัก ประเทศไทยเราก็รู้ๆกันอยู่นะคะ เรามีฤดูร้อน ฤดูร้อนมาก และฤดูร้อนที่สุด ถึงตอนนี้จะเข้าหน้าฝนแล้วบางวันก็ยังร้อนมากๆ เลยมี “วิธีทำไอศกรีม” มาฝากคุณแม่ค่ะ เป็นไอศรีมโฮมเมดที่น่ากิน แถมได้ประโยชน์จากผลไม้นานาชนิดรวมถึงโยเกิร์ตด้วย ให้ลูกรักได้คลายร้อนพร้อมกับรสชาติอร่อยแบบดีต่อสุขภาพ ไอติมกับเด็กๆก็เหมือนเป็นของคู่กัน รสชาติหวานหอมของครีม นม และผลไม้ บวกกับความเย็นสดชื่น เด็กที่ไหนก็ยากจะปฏิเสธ แต่การจะกินไอติมทั้งทีคุณแม่ก็ต้องคัดสรรของที่ดีต่อลูกจริงๆ การทำไอติมกินเองด้วยสูตรไอติมที่ใช้ส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างผลไม้ โยเกิร์ต…

ให้ลูกช่วยงานครัวด้วยขนมทำง่าย

ขนมทำง่าย ช่วยกันทำได้ทั้งแม่ทั้งลูก

by / 9858 reads

ขนมทำง่าย ช่วยกันทำได้ทั้งแม่ทั้งลูก สำหรับคุณแม่ที่กำลังมองหากิจกรรมที่จะทำกันได้เพลินๆระหว่างแม่กับลูก วันนี้ Motherhood มีสูตร “ขนมทำง่าย” มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูขนมที่สามารถให้คุณลูกช่วยคุณแม่หยิบจับทำได้ไม่ยาก แถมไม่ต้องง้อเตาอบด้วยนะ แต่จะเป็นเมนูขนมชนิดไหน ไปติดตามกันเลยค่ะ Cake Pop ในโลกของคนรักเบเกอรี่ ตอนนี้ cake pop กำลังเป็นขนมที่มาแรงเลยทีเดียว และจัดเป็นขนมทำง่ายอีกหนึ่งเมนู เพราะขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากซับซ้อน ไม่จำเป็นต้องมีเตาอบที่บ้านก็สามารถทำเองได้ เป็นขนมที่หน้าตาดีเพราะมีสีสันที่สดใส สามารถครีเอทการตกแต่งได้หลากหลายตามธีมที่ต้องการ…

น้ำผลไม้สกัดเย็นมีประโยชน์

น้ำผลไม้สกัดเย็น: 3 สูตรอร่อยแด่ลูกรัก

by / 9648 reads

น้ำผลไม้สกัดเย็น: 3 สูตรอร่อยแด่ลูกรัก น้ำผลไม้สกัดเย็น หรือที่เรียกกันว่า Cold pressed juice นั้นกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพยุคนี้ คุณพ่อคุณแม่บางท่านอาจจะนึกอยากให้ลูกได้ลองดื่มดูบ้าง แต่ก็ไม่แน่ใจว่าลูกจะชอบหรือเปล่า ควรคัดเลือกผักและผลไม้แบบไหนถึงจะออกมาอร่อยถูกปากเด็กๆ ติดตามสูตรลับของ Motherhood ได้เลย น้ำผลไม้สกัดเย็นดีกว่าน้ำผลไม้คั้นทั่วไปตรงไหน? หลายคนอาจจะมองว่าการทำน้ำผลไม้สกัดเย็นหรือน้ำผลไม้แบบแยกกากนั้นเป็นเรื่องที่วุ่นวาย ต้องอาศัยอุปกรณ์เยอะแยะ หรือจะซื้อเขาเอาก็มีราคาที่ค่อนข้างสูง งั้นเราดื่มน้ำผลไม้คั้นแบบดั้งเดิมก็ได้นี่ ได้สารอาหารเหมือนกันไม่ใช่เหรอ ความจริงแล้วมันแตกต่างกันในเรื่องคุณประโยชน์จากสารอาหารที่จะได้รับ น้ำผลไม้คั้นสดแบบทั่วไปส่วนมากจะทำจากเครื่องปั่น ใบพัดของเครื่องปั่นต้องหมุนหลายรอบเพื่อบดผลไม้ให้ละเอียด…

เมนูทำง่ายเพื่อลูกรัก

เมนูทำง่าย: 3 เมนูพาสต้า สำหรับลูกรัก

by / 12102 reads

เมนูทำง่าย: 3 เมนูพาสต้า สำหรับลูกรัก ในยุคสมัยนี้ที่คุณแม่หลายๆคนไม่ได้เป็นคุณแม่แบบเต็มเวลา ต้องออกไปทำงาน พอกลับบ้านมาก็ต้องดูแลลูก จัดหาอาหารให้ลูก วันนี้ Motherhood มี “เมนูทำง่าย” สำหรับลูกรักมาฝากกัน เพราะเราเข้าใจดีว่าคุณแม่เหน็ดเหนื่อยกับภาระนอกบ้านมามากแล้ว เมนูลูกรักที่เราจะนำเสนอจึงเป็นสูตรอาหารง่ายๆ สามารถทำให้เสร็จได้ภายในระยะเวลาไม่นาน Mac n Cheese เมนูมักกะโรนีชีสเป็นอาหารฝรั่งที่เด็กๆหลายคนถูกใจ เพราะอุดมไปด้วยชีสเยิ้มๆแสนอร่อย แต่คุณแม่หลายคนอาจจะรู้สึกว่าเป็นเมนูที่ต้องเสียเวลาทำมากมาย ต้องเอาเข้าเตาอบหลายนาที ซึ่งบางบ้านก็ไม่ได้มีเตาอบด้วย…