การแพ้อาหาร

เด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย ? ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กจะดื่มชาหรือกาแฟในบางโอกาส แต่พ่อแม่หลายคนก็ยังคาใจกันอยู่ว่าตกลงแล้ว “เด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย” มันส่งผลเสียต่อสุขภาพเด็กมากแค่ไหน เพราะเด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มกาแฟแบบของหวานที่มีวิปครีม ช็อคโกแลต และน้ำเชื่อมคาราเมล ซึ่งเป็นที่นิยมมากในทุกวันนี้ แต่ปริมาณคาเฟอีนก็เป็นปัญหาด้านสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเด็ก อันตรายจากกาแฟและชาที่อาจเกิดขึ้นกับเด็ก กาแฟและชามีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสิ่งที่เสพติดได้ เป็นสารกระตุ้น ดังนั้น แม้ว่าในผู้ใหญ่ที่บริโภคในปริมาณปานกลางจะถือว่าปลอดภัยตามมาตรฐานองค์การอาหารและยา แต่ก็สามารถส่งผลต่อระบบประสาท สมอง และอวัยวะอื่น ๆ ได้…

7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับ “การแพ้อาหารของเด็ก” “การแพ้อาหารของเด็ก” อาจถึงตายได้ ดังนั้น การรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการแพ้อาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อได้รับแจ้งเหตุ คุณก็จะสามารถช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณเองหรือของผู้อื่นปลอดภัย เด็กมากกว่า 5 ล้านคนมีอาการแพ้อาหาร (นั่นคือประมาณ 2 คนในทุกห้องเรียน) และแม้ว่าจะไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าทำไม แต่อัตราก็เพิ่มขึ้นตลอด ยังมีข้อมูลที่ผิดเกี่ยวกับการแพ้อาหารอยู่มาก และบางส่วนก็ทำให้ชีวิตของเด็ก ๆ…

5 สัญญาณภูมิแพ้ ที่บ่งบอกว่าลูกของคุณมีอาการ สงสัยเวลาที่ลูกน้อยทำจมูกฟุดฟิดใช่มั้ยคะ ? หรือตอนที่ลูกมีอาการไอ ? อ่านบทความนี้ต่อเพื่อดูว่า “สัญญาณภูมิแพ้” ที่พบบ่อยเหล่านี้เกิดขึ้นกับลูกของคุณบ้างหรือเปล่า เพราะเหล่านี้คือสัญญาณทั่วไปของโรคภูมิแพ้ในเด็ก ประวัติโรคภูมิแพ้ในครอบครัว หมายความว่าอย่างไร: นอกเหนือจากสีตาและนิสัยใจคอแล้ว พ่อแม่ยังสามารถส่งต่อแนวโน้มในการแพ้ได้ ในความเป็นจริง ประวัติครอบครัวเป็นหนึ่งในตัวบ่งชี้การแพ้ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในเด็ก เด็กที่เป็นภูมิแพ้มักมาจากพ่อแม่ที่เป็นภูมิแพ้ การเชื่อมโยงทางพันธุกรรมไม่สามารถรับประกันได้ว่าจะมีการส่งต่ออาการแพ้บางอย่าง แม้ว่าอาการแพ้ที่คล้ายกันมักจะเกิดขึ้นในครอบครัว ทำอะไรได้บ้าง: แจ้งให้แพทย์ของลูกทราบเกี่ยวกับประวัติครอบครัวของคุณ และคอยสังเกตอาการต่าง ๆ…

พ่อแม่ควรรู้ไว้ เด็กๆก็อาจ “แพ้ไข่” ได้นะ เรื่องราวของการแพ้อาหารในเด็กนั้นสามารถเกิดขึ้นได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการแพ้นมวัว แพ้กลูเต็น การแพ้อาหารอื่นๆ แต่การ “แพ้ไข่” เป็นอีกอาการแพ้อาหารหนึ่งที่พ่อแม่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่ามันก็สามารถเกิดขึ้นกับลูกของเราได้ และเมื่อพบว่าลูกมีอาการแพ้ไข่ พ่อแม่อาจจะมีความกังวลในเรื่องอาหารการกินของลูก ไม่แน่ใจว่าจะทำให้ขาดโปรตีนหรือไม่ หรือจะหาอะไรที่ได้สารอาหารคล้ายกันมากินทดแทนดี วันนี้ลองมาติดตามเรื่องราวของการแพ้ไข่ดูนะคะ การแพ้ไข่มีจริงหรือ? แพ้ไข่ (Egg Allergy) เป็นอาการแพ้อาหารชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นหลังจากที่ผู้ป่วยได้รับประทานไข่หรืออาหารที่มีส่วนผสมของไข่ โดยอาจทำให้เกิดลมพิษ มีผื่นขึ้นบริเวณผิวหนัง คัดจมูก…

“โรตีสด” ของกินตามเทรนด์แสนอันตรายที่ต้องระวัง จากกระแสในโซเชียลเน็ตเวิร์คที่พบเห็นคนกิน “โรตีสด” กันอยู่มากมายในตอนนี้ จนทั้งแพทย์และคนขายต้องออกมาเตือนกันขนานใหญ่ หลาย ๆ คนที่ได้นำภาพและคลิปวิดีโอในการกินแป้งโรตีดิบของตนเองมาเผยแพร่ในสื่อออนไลน์ก็เป็นคนที่เด็ก ๆ ให้ความสนใจและติดตามกันมาก พ่อแม่ผู้ปกครองจึงต้องคอยสอดส่องลูกหลานให้ดี รวมถึงหาความรู้เพิ่มเติมไว้ด้วยว่าการกินแป้งโรตีสดจะให้โทษกับสุขภาพได้อย่างไรบ้าง มาติดตามกันเลยค่ะ โรตีสดทำมาจากอะไร? ก่อนที่จะค้นหาคำตอบว่าแป้งโรตีที่ตอนนี้มีผู้นิยมนำมากินกันแบบสด ๆ ไม่ผ่านการทอดนั้นมีความอันตรายอย่างไรบ้าง เรามาดูกันก่อนว่าในแป้งโรตีมีส่วนผสมมาจากอะไร แป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์ ไข่ไก่ มาการีน น้ำตาลทราย น้ำเปล่า…