แพ้อาหาร

การทดสอบภูมิแพ้ในเด็ก

คู่มือสำหรับพ่อแม่เกี่ยวกับ “การทดสอบภูมิแพ้” สำหรับเด็ก

by

คู่มือสำหรับพ่อแม่เกี่ยวกับ “การทดสอบภูมิแพ้” สำหรับเด็ก หากลูกของคุณมีอาการภูมิแพ้ แพทย์อาจสั่งให้มีการตรวจเลือดหรือผิวหนังเพื่อทำการวินิจฉัย นี่คือสิ่งที่พ่อแม่ควรรู้เกี่ยวกับประเภทของ “การทดสอบภูมิแพ้” ที่มีอยู่ในปัจจุบัน พ่อแม่หลายคนรู้จักสัญญาณของการแพ้ในลูก เช่น คันตา น้ำมูกไหล จาม และเจ็บคอ และในขณะที่สาเหตุของการแพ้มักจะชัดเจน แต่บางครั้งพ่อแม่ก็ได้แต่เกาหัว โชคดีที่แพทย์สามารถทำการทดสอบภูมิแพ้เพื่อระบุสิ่งกระตุ้นและจัดการกับปฏิกิริยาของเด็กได้ เพื่อให้เข้าใจถึงการทดสอบการแพ้ คุณควรรู้ว่าอะไรเป็นสาเหตุของการแพ้ตั้งแต่แรก ระบบภูมิคุ้มกันของลูกคุณผลิตแอนติบอดีเพื่อต่อสู้กับไวรัส แบคทีเรีย และสารพิษ แต่บางครั้งร่างกายของพวกเขาก็ตอบสนองต่อสารที่ไม่เป็นอันตรายในชีวิตประจำวัน เช่น…

ก่อนกิน Non-dairy milk

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ ก่อนจะให้ Non-dairy milk กับลูก

by

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ ก่อนจะให้ Non-dairy milk กับลูก บางคนอาจจะชอบดื่มนมวัว แต่สำหรับผู้ใหญ่หลายคนการดื่มนมวัวก็ไม่น่าอภิรมย์เท่าไรนัก หากคุณไปซูเปอร์มาร์เก็ต คุณจะพบว่าตลาดของ Non-dairy milk หรือนมทางเลือกได้ระเบิดขึ้นแล้ว ราวกับว่าเราสามารถนำทุกอย่างมาทำเป็นนมได้ แต่นมจำพวกนี้อาจไม่ได้ผลิตออกมาเพื่อรองรับโภชนาการที่เด็กวัยหัดเดินต้องการ นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมัน รวมถึงประเภทของนมที่แนะนำและไม่แนะนำ และวิธีเริ่มต้นการเปลี่ยนแปลง ทำไมนมถึงได้รับการแนะนำสำหรับเด็กวัยหัดเดิน เป็นไปได้ว่าคุณเองโตมาโดยได้รับแต่นมวัวเท่านั้น สมัยก่อนกุมารแพทย์สนับแนะนำนมสำหรับกระดูกของเด็กที่กำลังเติบโต ด้วยแคลเซียมที่พบในนม ซึ่งแพทย์แนะนำให้ใช้ทางเลือกอื่นหากคุณแพ้นมเท่านั้น แต่ตอนนี้มีตัวเลือกมากมายโดยไม่จำเป็นว่าต้องเกี่ยวกับอาการแพ้ และกุมารแพทย์ของคุณอาจรู้สึกกับมันแตกต่างไปจากนมวัว…

ความเข้าใจผิดต่อการแพ้อาหารของเด็ก

7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับ “การแพ้อาหารของเด็ก”

by

7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับ “การแพ้อาหารของเด็ก” “การแพ้อาหารของเด็ก” อาจถึงตายได้ ดังนั้น การรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการแพ้อาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อได้รับแจ้งเหตุ คุณก็จะสามารถช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณเองหรือของผู้อื่นปลอดภัย เด็กมากกว่า 5 ล้านคนมีอาการแพ้อาหาร (นั่นคือประมาณ 2 คนในทุกห้องเรียน) และแม้ว่าจะไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าทำไม แต่อัตราก็เพิ่มขึ้นตลอด ยังมีข้อมูลที่ผิดเกี่ยวกับการแพ้อาหารอยู่มาก และบางส่วนก็ทำให้ชีวิตของเด็ก ๆ…

ซื้อเนื้อสัตว์ลดราคา

“เนื้อสัตว์ลดราคา” ตามซูเปอร์ปลอดภัยต่อสุขภาพหรือเปล่า ?

by

“เนื้อสัตว์ลดราคา” ตามซูเปอร์ปลอดภัยต่อสุขภาพหรือเปล่า ? ยุคสมัยนี้อะไรที่ประหยัดได้ก็ต้องประหยัดนะคะ แม่บ้านหลายท่านจึงนิยมช็อปปิ้ง “เนื้อสัตว์ลดราคา” รวมทั้งอาหารปรุงสุกพร้อมรับประทานชนิดอื่น ๆ ที่ติดป้ายเหลืองลดราคาในช่วงหัวค่ำตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่เราจะทราบได้อย่างไรว่าเนื้อสัตว์หรืออาหารที่ลดราคาเหล่านั้นจะมีคุณภาพที่ลดลงหรือเปล่า นี่คือวิธีที่คุณสามารถบอกตัวเองได้ว่า เนื้อสัตว์ที่ลดราคาอย่างมากเหล่านั้นเป็นไอเท็มลดราคาที่คุ้มค่าสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยของคนในครอบครัว หลายคนอาจจะภูมิใจในการเป็นนักช็อปมืออาชีพที่ช็อปได้เก่งในงบประมาณอันจำกัด คุณอาจจะยอมรับเอาเนื้อสัตว์ที่ลดราคาถึง 30% ในขณะที่เพื่อนของคุณบางคนรู้สึกสยองกับมัน คุณอาจจะยอมแลกราคาที่ถูกลงกับเนื้อวัวที่สีดูจืดกว่าเนื้อแพ็คใหม่ที่อยู่ข้าง ๆ เล็กน้อย คุณอาจจะภูมิใจในความใจกว้างของตัวเองและการเป็นนักล่าหาของราคาประหยัด แต่สิ่งสำคัญคือคุณควรต้องเรียนรู้วิธีการที่จะทราบว่าเนื้อสัตว์ที่บรรจุมาในหีบห่อยังคงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย ความแตกต่างของประเภทวันหมดอายุ ? วันที่ที่ระบุให้บนแพ็คเนื้อเป็นเหมือนแค่แผ่นโน้ตที่แปะไว้เพื่อให้ผู้ค้าปลีกตรวจสอบได้ว่า…

เมื่อลูกแพ้ไข่

พ่อแม่ควรรู้ไว้ เด็กๆก็อาจ “แพ้ไข่” ได้นะ

by

พ่อแม่ควรรู้ไว้ เด็กๆก็อาจ “แพ้ไข่” ได้นะ เรื่องราวของการแพ้อาหารในเด็กนั้นสามารถเกิดขึ้นได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการแพ้นมวัว แพ้กลูเต็น การแพ้อาหารอื่นๆ แต่การ “แพ้ไข่” เป็นอีกอาการแพ้อาหารหนึ่งที่พ่อแม่หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่ามันก็สามารถเกิดขึ้นกับลูกของเราได้ และเมื่อพบว่าลูกมีอาการแพ้ไข่ พ่อแม่อาจจะมีความกังวลในเรื่องอาหารการกินของลูก ไม่แน่ใจว่าจะทำให้ขาดโปรตีนหรือไม่ หรือจะหาอะไรที่ได้สารอาหารคล้ายกันมากินทดแทนดี วันนี้ลองมาติดตามเรื่องราวของการแพ้ไข่ดูนะคะ การแพ้ไข่มีจริงหรือ? แพ้ไข่ (Egg Allergy) เป็นอาการแพ้อาหารชนิดหนึ่งที่เกิดขึ้นหลังจากที่ผู้ป่วยได้รับประทานไข่หรืออาหารที่มีส่วนผสมของไข่ โดยอาจทำให้เกิดลมพิษ มีผื่นขึ้นบริเวณผิวหนัง คัดจมูก…

Gluten Free คืออะไร

Gluten Free คืออะไร จะรู้ได้ไงว่าลูกแพ้ Gluten

by

Gluten Free คืออะไร จะรู้ได้ไงว่าลูกแพ้ Gluten กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงไปทั่วโลก รวมทั้งในบ้านเรา และเมื่อไม่นานมานี้คำว่า “Gluten Free” ก็ได้เข้ามาแพร่หลายในไทยเช่นกัน ทำให้หลายๆคนเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่แปะคำนี้ไว้จะต้องเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพแน่นอน พ่อแม่บางคนจึงพยายามเลือกหามาให้ลูกรัก แต่ความจริง Gluten Free คืออะไร ดีต่อสุขภาพของเราจริงหรือไม่ และจำเป็นมากน้อยแค่ไหนที่จะเลือกรับประทานอาหารประเภทนี้ ติดตามหาคำตอบไปด้วยกันเลยค่ะ Gluten Free มีดีอะไร? มันคือผลิตภัณฑ์ปราศจากโปรตีนกลูเตน…