อาหาร

เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ลูก
โภชนาการ, โรคและสุขภาพพลานามัย

7 วิธี “เพิ่มภูมิคุ้มกัน” ให้ลูกของคุณ

by

7 วิธี “เพิ่มภูมิคุ้มกัน” ให้ลูกของคุณ โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่เป็นสิ่งที่เด็ก ๆ เผชิญกันอยู่บ่อย ๆ ทางออกของปัญหานี้คือคุณต้อง “เพิ่มภูมิคุ้มกัน” ให้กับลูกของคุณ มีขั้นตอนและเคล็ดลับมากมายที่ Motherhood นำมาฝากกัน ที่จะช่วยให้คุณลดจำนวนวันที่ลูกน้อยของคุณป่วยลงได้ค่ะ คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อปกป้องลูกของคุณจากเชื้อโรคและไวรัสมากมายที่พวกเขาพบเจอ ความเป็นจริงก็คือ เราทุกคนเข้ามาบนโลกนี้ด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่ ‘ยังไม่มีประสบการณ์ทำงาน’ เด็ก ๆ จะค่อย ๆ สร้างภูมิคุ้มกันของตัวเองด้วยการต่อสู้กับเชื้อโรค…

ความเข้าใจผิดต่อการแพ้อาหารของเด็ก
โภชนาการ, โรคและสุขภาพพลานามัย

7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับ “การแพ้อาหารของเด็ก”

by

7 ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับ “การแพ้อาหารของเด็ก” “การแพ้อาหารของเด็ก” อาจถึงตายได้ ดังนั้น การรู้ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการแพ้อาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อได้รับแจ้งเหตุ คุณก็จะสามารถช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณเองหรือของผู้อื่นปลอดภัย เด็กมากกว่า 5 ล้านคนมีอาการแพ้อาหาร (นั่นคือประมาณ 2 คนในทุกห้องเรียน) และแม้ว่าจะไม่มีใครทราบแน่ชัดว่าทำไม แต่อัตราก็เพิ่มขึ้นตลอด ยังมีข้อมูลที่ผิดเกี่ยวกับการแพ้อาหารอยู่มาก และบางส่วนก็ทำให้ชีวิตของเด็ก ๆ…

คิดว่าเด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย
โภชนาการ, โรคและสุขภาพพลานามัย

เด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย ?

by

เด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย ? ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เด็กจะดื่มชาหรือกาแฟในบางโอกาส แต่พ่อแม่หลายคนก็ยังคาใจกันอยู่ว่าตกลงแล้ว “เด็กดื่มชากาแฟได้มั้ย” มันส่งผลเสียต่อสุขภาพเด็กมากแค่ไหน เพราะเด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มกาแฟแบบของหวานที่มีวิปครีม ช็อคโกแลต และน้ำเชื่อมคาราเมล ซึ่งเป็นที่นิยมมากในทุกวันนี้ แต่ปริมาณคาเฟอีนก็เป็นปัญหาด้านสุขภาพที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับเด็ก อันตรายจากกาแฟและชาที่อาจเกิดขึ้นกับเด็ก กาแฟและชามีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสิ่งที่เสพติดได้ เป็นสารกระตุ้น ดังนั้น แม้ว่าในผู้ใหญ่ที่บริโภคในปริมาณปานกลางจะถือว่าปลอดภัยตามมาตรฐานองค์การอาหารและยา แต่ก็สามารถส่งผลต่อระบบประสาท สมอง และอวัยวะอื่น ๆ ได้…

เมื่อกินซีฟู้ดตอนท้อง
3 ไตรมาส, สุขภาพกาย & ใจ, โภชนาการ

กินซีฟู้ดตอนท้อง จะอันตรายมั้ยนะ ?

by

กินซีฟู้ดตอนท้อง จะอันตรายมั้ยนะ ? เป็นเรื่องปกติที่แม่ท้องจะสับสนว่าควรกินอะไรหรือไม่ควรกินอะไร อย่างการ “กินซีฟู้ดตอนท้อง” นี่ก็เช่นกัน เรารู้กันดีว่าอาหารทะเลมีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่ด้วยองค์ความรู้ใหม่ ๆ ก็ทำให้เรารู้ว่าอาจมีสารตกค้างบางอย่างในสัตว์ทะเล ที่แน่นอนว่าไม่ดีต่อทั้งแม่และลูกในครรภ์ อาหารประเภทอื่น ๆ ผู้เชี่ยวชาญยังสามารถฟันธงได้อย่างแน่นอน ว่าคุณควรกินหรือไม่กินอะไร แต่กับปลาและอาหารทะเลนั้นเป็นหมวดหมู่เราไม่สามารถฟันธงได้อย่างตรงไปตรงมา เนื่องจากปริมาณของสารปรอท ความสด และผลกระทบต่อความสามารถในการปนเปื้อนกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการพิจารณา หากคุณต้องการทำอาหารที่บ้านและซื้อปลาหมึกดิบที่ตลาดปลาหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ควรตรวจสอบว่ามันสดหรือถูกแช่แข็งมา เก็บไว้ในตู้เย็นและนำมาปรุงอาหารภายใน 24…

ทารกรับรสได้ไหม
3 ไตรมาส

“ทารกรับรสได้” ตั้งแต่อยู่ในครรภ์หรือเปล่า ?

by

“ทารกรับรสได้” ตั้งแต่อยู่ในครรภ์หรือเปล่า ? เราอาจสงสัยว่า “ทารกรับรสได้” ตั้งแต่เขายังอยู่ในครรภ์หรือไม่ แล้วอาหารและรสชาติแบบใดที่ลูกน้อยของคุณจะชอบและไม่ชอบ ? พันธุกรรมเป็นสิ่งสำคัญ แต่สิ่งอื่น ๆ ก็มีบทบาทเช่นกัน ทารกเริ่มมีต่อมรับรสในช่วงไตรมาสแรก และในทางใดทางหนึ่ง เขาก็สามารถลิ้มรสในครรภ์ได้ เนื่องจากโมเลกุลของอาหารที่คุณกินเข้าไปจะผ่านกระแสเลือดและเข้าไปในน้ำคร่ำ อาหารที่คุณกินขณะตั้งครรภ์สามารถมีอิทธิพลต่อประสาทสัมผัสของลูกคุณและความชอบด้านอาหารของลูกเมื่ออายุมากขึ้น ต่อมรับรสของลูกน้อย ลิ้นของทารกเริ่มเป็นรูปเป็นร่างเมื่อคุณตั้งครรภ์ได้เพียง 4-5 สัปดาห์ เมื่อคุณตั้งครรภ์ได้ 8 สัปดาห์…

นูเทลล่าดีจริงมั้ย
โภชนาการ, โรคและสุขภาพพลานามัย

นูเทลล่า ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ?

by

นูเทลล่า ดีต่อสุขภาพจริงหรือ ? วันที่ 5 ก.พ. ของทุกปีคือ World Nutella Day หรือวัน “นูเทลล่า” โลก ค่ะ หลาย ๆ คนอาจจะซื้อเจ้าสิ่งนี้ติดบ้านไว้เป็นประจำ และแน่นอนว่าเด็ก ๆ ทั่วโลกก็ชอบมันมาก (รวมถึงผู้ใหญ่อย่างเรา ๆ ด้วย) แม้ว่านูเทลล่าจะอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย…

ภาวะเมธฮีโมโกลบินในเด็ก
โรคและสุขภาพพลานามัย

พบเด็กป่วยหลังกินไส้กรอก จนเกิด “ภาวะเมธฮีโมโกลบิน”

by

พบเด็กป่วยหลังกินไส้กรอก จนเกิด “ภาวะเมธฮีโมโกลบิน” ศูนย์พิษวิทยารามาธิบดีเตือนเกี่ยวกับ “ภาวะเมธฮีโมโกลบิน” (Methemoglobin) หลังพบเด็กป่วยด้วยภาวะนี้ 6 รายในสัปดาห์ที่ผ่านมาใน 5 จังหวัด ได้แก่ เชียงใหม่ 2 ราย สระบุรี 1 ราย กาญจนบุรี 1 ราย เพชรบุรี 1 ราย…

ประโยชน์ของไข่ในมื้ออาหาร
เรื่องราวน่ารู้

9 “ประโยชน์ของไข่” กับการกินเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

by

9 “ประโยชน์ของไข่” กับการกินเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ ไข่เป็นอาหารหลักมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว พวกเราทราบกันดีถึง “ประโยชน์ของไข่” และนี่ยิ่งเป็นเหตุผลที่ดีที่พวกมันจะคงอยู่ในเมนูอาหารของเราต่อไป พวกมันไม่เพียงแต่นำเสนออาหารที่หลากหลายเท่านั้น เช่น ไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่เจียว และเมนูอื่น ๆ พวกมันยังเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม วิตามิน และสารอาหารอีกหลายชนิด นี่คือประโยชน์บางประการของเติมเมนูไข่เข้าไปในมื้ออาหารของคุณ 1. เป็นของกินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่าจะมีขนาดค่อนข้างเล็ก แต่ไข่ก็อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย และสามารถเป็นวัตถุดิบหลักในการรับประทานอาหารที่สมดุลได้…

กินอาหารเด็กแบบ Vegan
เมนูลูกรัก, โภชนาการ

“อาหารเด็กแบบ Vegan” และเคล็ดลับในการเลี้ยงลูกที่ดีต่อสุขภาพ

by

“อาหารเด็กแบบ Vegan” และเคล็ดลับในการเลี้ยงลูกที่ดีต่อสุขภาพ การกินอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น เนื่องจากดีต่อสุขภาพของเรา สุขภาพโลก และสุขภาพของสัตว์ การกิน Vegan ไม่เคยได้รับความนิยมเท่านี้มาก่อน และจำนวนผู้กินก็เพิ่มขึ้นอย่างต่ำ 4 เท่าทั่วโลก และเราจะเห็นครอบครัวจำนวนมากที่กำลังคิดที่จะเลี้ยงลูกแบบ Vegan และมีหลายครอบครัวที่ทำล่วงหน้าไปนานแล้ว อาหาร Vegan สำหรับผู้ใหญ่โดยทั่วไปมักจะมีไขมันต่ำและมีเส้นใยสูง ซึ่งไม่เหมาะสำหรับเด็กที่กำลังโตที่ต้องการพลังงานและสารอาหารจากอาหารมากขึ้น เพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ อาหารมังสวิรัติมีไฟเบอร์สูงโดยธรรมชาติและไฟเบอร์ที่มากเกินไปสามารถเติมเต็มท้องน้อย ๆ ของเด็กได้อย่างรวดเร็ว…

กินเผ็ดตอนให้นม
การให้นมลูก, พักฟื้นหลังคลอด

ให้นมลูกอยู่ “กินเผ็ด” ได้มั้ย ?

by

ให้นมลูกอยู่ “กินเผ็ด” ได้มั้ย ? คุณอาจไม่เคยคิดว่าคุณจะต้องเจอกับความหิวโหยเหมือนไม่รู้จบเมื่อเริ่มให้นมเจ้าตัวน้อย ในเวลาตีสาม คุณเปิดตู้เย็นแล้วก็สงสัยว่าจะ “กินเผ็ด” ได้มั้ย เพราะกำลังให้นมลูกอยู่ แต่ก็นะ ของมันน่ากินจังเลย Motherhood นำเอาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการกินอาหารรสเผ็ดขณะให้นมลูก การกินอาหารรสเผ็ดขณะให้นมลูกปลอดภัยหรือไม่ ? ได้ คุณสามารถกินอาหารรสเผ็ดที่คุณชอบขณะให้นมลูกได้ ไม่มีหลักฐานที่บ่งชี้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดเพื่อประโยชน์ของลูกน้อย ไม่ว่าจะในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร อันที่จริง การวิจัยแสดงให้เห็นว่าทารกที่สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลายผ่านทางน้ำคร่ำในระหว่างตั้งครรภ์และน้ำนมแม่เมื่อพวกเขาเกิดจริง ๆ แล้วอาจจะเปิดกว้างมากขึ้นที่จะผสมผสานรสชาติที่หลากหลายเข้ากับอาหารของพวกเขาเอง…