สุขภาพ & การแพทย์

โรคขาดสารไอโอดีน ยังคงมีอยู่ในประเทศไทย สมัยก่อนเราอาจจะเคยได้ยินกันว่ามีคนจากบางภาคที่ไม่ค่อยได้กินอาหารทะเลจะมีอาการของ “โรคขาดสารไอโอดีน” หรือที่เรียกกันจากสภาพที่เห็นว่าโรคคอหอยพอก หลายปีให้หลังมานี้กลับไม่ค่อยมีสื่อพูดถึงกันสักเท่าไหร่ แต่ในความเป็นจริงแล้วโรคนี้ก็ยังคงพบได้ในประไทยตลอดมา วันนี้ Motherhood จะพาไปทำความรู้จักกับอาการของโรคนี้เพิ่มเติมกันค่ะ โรคขาดสารไอโอดีน (Iodine deficiency disorders – IDD) หรือที่นิยมเรียกกันอีกชื่อตามสภาพของโรคที่แสดงอาการว่า โรคคอพอก (simple goiter) คือ โรคที่เกิดจากความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ซึ่งเกิดจากภาวะการขาดสารไอโอดีนของร่างกายทำให้มีลักษณะโคโตหรือคอพอกตามมา ในปัจจุบันภาวะการขาดสารไอโอดีนของประชากรไทยได้ลดลงไปมากจนเกือบไม่พบแล้ว แต่ยังมีพบได้บ้างในพื้นที่บางส่วนที่การคมนาคมเข้าไม่ถึง…

โรคที่มากับหน้าร้อน มีอะไรบ้างที่ต้องระวัง ตอนนี้ก็ถือได้ว่าเข้าหน้าร้อนอย่างเป็นทางการแล้วนะคะ สิ่งหนึ่งที่คนเป็นพ่อแม่ต้องคอยระวังนั่นก็คือ “โรคที่มากับหน้าร้อน” เพราะโรคเหล่านี้อาจทำให้ช่วงเวลาปิดเทอมซัมเมอร์ของเด็ก ๆ ต้องหมดสนุกได้ แทนที่เขาจะได้ใช้ช่วงเวลาปิดเทอมใหญ่ทำกิจกรรมเสริมหรือพักผ่อนจากการเรียนได้อย่างเต็มที่ เรามาดูกันดีกว่าค่ะว่ามีโรคอะไรที่มากับหน้าร้อนได้บ้าง 1. โรคอาหารเป็นพิษ (Food Poisoning) เกิดจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรคหรือสารพิษจากเชื้อโรคที่ปนเปื้อนอยู่ในอาหารเข้าไปในร่างกาย สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่พบได้ทั่วไป โรคอาหารเป็นพิษอาจเกิดขึ้นพร้อมกันได้หลายคน โดยการกินอาหารปนเปื้อนชนิดเดียวกัน ส่วนใหญ่เกิดขึ้นกับอาหารที่ไม่ได้แช่ไว้ในตู้เย็น อาหารที่ทำไว้ล่วงหน้านาน ๆ โดยไม่มีการแช่เย็นหรือนำไปอุ่นให้ร้อนอยู่เสมอ อาหารที่เตรียมขึ้นอย่างไม่สะอาด มักพบในอาหารที่ปรุงแบบสุก…

ไขมันทรานส์ อันตรายยังไง ทำไมต้องหลีกเลี่ยง การรับประทานของมันของทอดทั่วไปก็ทำให้เราได้ไขมันในปริมาณสูงพอแล้ว แต่อาหารอร่อยและขนมเด็กหลายอย่างก็มี “ไขมันทรานส์” เป็นส่วนประกอบ จึงทำให้เราหลีกเลี่ยงมันยากขึ้นไปอีก เพราะมันสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพเราได้มากกว่าการเป็นโรคอ้วน เรามาดูกันค่ะว่าอาหารประเภทไหนที่เราควรหลีกเลี่ยงบ้าง กรดไขมันทรานส์คืออะไร ประมาณ 100 ปีก่อน โลกเราเกิดกระแสการเปลี่ยนมาใช้น้ำมันพืชที่ไม่อิ่มตัวเพื่อสุขภาพ ด้วยความหวังว่าจะลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะไขมันอุดตันเส้นเลือด แต่เนื่องจากมันเป็นไขมันไม่อิ่มตัว เมื่อวางเอาไว้ในอุณหภูมิห้องก็จะทำปฏิกริยากับอากาศทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืน หากจะนำไปแช่ในตู้เย็นก็เป็นไข นักเคมีชาวเยอรมัน Wilhelm Normann จึงได้ทำการปรับโครงสร้างของไขมันเพื่อให้น้ำมันเป็นของแข็งในอุณหภูมิห้องหรือที่เรียกว่า กระบวนการไฮโดรจีเนชั่น…

คุณแม่ ส่วนใหญ่ที่มีลูกที่อายุต่ำกว่าหนึ่งขวบมักจะเอาของอย่างผ้าห่ม ตุ๊กตาของเล่น หรือของอื่นๆไว้ในเปลเด็กร่วมกับทารก อย่างไรก็ตาม นี่เป็นสิ่งที่อันตรายและอาจเสี่ยงรัดคอลูกจนขาดอากาศหายใจ motherhood ได้รวบรวมลิสท์ของต่างๆที่คุณแม่ควรโน๊ตไว้ให้ดีเพื่อความปลอดภัยของเจ้าตัวน้อย อย่าเอาอะไรที่ไม่จำเป็นใส่ในเปล อย่าคิดว่าเจ้าตัวเล็กจะเอาแต่นอนเฉยๆ ไม่ขยับไปมา อันที่จริง คุณแม่ต้องระวังเป็นพิเศษเลยแหละกับของที่ที่จะเอาใส่ในเปลนอนของลูก อย่างเช่น ไม่ควรจะมีหมอนหรือผ้าห่มสำรองในเปล เพราะนั่นอาจเสี่ยงรัดคอลูกจนขาดอากาศหายใจ ใช้แกนกระดาษทิชชู่เวลาที่เลือกของเล่นให้ลูก ก่อนจะซื้อของเล่นอะไรให้กับลูก สำคัญมากที่คุณต้องเช็คให้ดีก่อน ทริคก็คือ ลองเอาของเล่นใส่ในแกนกระดาษทิชชู่ ถ้ามันใส่ได้ มีโอกาสที่เจ้าตัวเล็กอาจจะเผลอกลืนเข้าไปจนติดคอ อย่าเสี่ยงเลยจะดีกว่า อย่าปล่อยลูกทิ้งไว้คนเดียว…